Käpt'ns Kochbuch
Nicht Ostmole nicht Westmole – nein: Guaka-Mole-Pasta
Zutatenliste – für 2 hungrige Segler*innen250g Nudeln6 reife Tomaten3 Frühlingszwiebeln1 Avocado½ Chilli-Schote2 KnoblauchzehenOlivenölSalz, Pfeffer, Chilli-Flocken, Limettensaft, Agavendicksaft Die Tomaten grob würfeln, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, die...
Pasta mit Tomaten-Spinat-Feta-Sauce
Zutaten:Kurze Nudeln (eigentlich dachte ich eher an Fettuccine, aber wir hatten keine an Bord)Etwa 4 reife Tomaten1 Paket FetaEin Paket Babyspinat (ich denke, das sollten etwa 75g sein)1 kleine gelbe Zwiebel2 KnoblauchzehenEtwas OlivenölEinen Schuss...